|
במסגרת חגיגות העשור למכון הפולני בישראל, יזם המכון ארוחה המשלבת בין המטבח הפולני והישראלי. השפיות אגניישקה קרנגליצקה ואגתה וויידה (רשת מסעדות קנגליצי בוורשה) וניר צוק (מתחם השיף ביפו) נפגשו, הכירו זה את זה וניהלו דיאלוג מקצועי. התוצאה התבטאה בסעודת מלכים למנהלי מוסדות תרבות ישראלים, שנערכה במסעדת קורדליה ביפו. "הוצאנו" מהשפים שני מתכונים שעושים חשק. בהצלחה! ספרו לנו על התוצאות
|
